میگنیشیم سلفیٹ اینہائیڈروس

میگنیشیم سلفیٹ اینہائیڈروس ایک معروف طبی علاج ہے، خاص طور پر میگنیشیم کی کمی، ایکلیمپسیا اور پری ایکلیمپسیا کے علاج میں اس کے استعمال کے لیے۔ میگنیشیم کی کمی ایک ایسی حالت ہے جو پٹھوں کی کمزوری، تھرتھراہٹ، دوروں اور دل کی غیر معمولی تالوں کا سبب بن سکتی ہے، جبکہ ایکلیمپسیا اور پری ایکلیمپسیا سنگین پیچیدگیاں ہیں جو حاملہ خواتین میں ہوسکتی ہیں، جو ہائی بلڈ پریشر، دورے اور یہاں تک کہ مردہ پیدائش کا باعث بنتی ہیں۔ یہ ایک نس کے انجکشن کے طور پر دیا جا سکتا ہے یا ایک ضمیمہ کے طور پر زبانی طور پر لیا جا سکتا ہے.

مزید یہ کہ یہ ایک موثر جلاب ہے، جو قبض کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ بڑی آنت میں پانی کھینچ کر کام کرتا ہے، آنتوں کی حرکت پیدا کرتا ہے۔ یہ پاؤڈر یا محلول کے طور پر دستیاب ہے اور عام طور پر رات بھر آرام کے لیے سوتے وقت لیا جاتا ہے۔

میگنیشیم سلفیٹ کھانے میں ذائقہ بڑھانے والے اور اسٹیبلائزر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ فوڈ ایڈیٹو کوڈ E518 سے جانا جاتا ہے۔ سینکا ہوا سامان میں، یہ اکثر ساخت، آٹے کو سنبھالنے، اور گلوٹین کی نشوونما کو بہتر بنانے کے لیے آٹا کنڈیشنر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ پنیر کی پیداوار میں، یہ ایک coagulant کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، دہی بنانے میں مدد کرتا ہے. مزید برآں، یہ بیئر بنانے میں استعمال ہوتا ہے، جہاں یہ پینے والے نمک کے طور پر کام کرتا ہے، جس سے بیئر کے پی ایچ لیول کو مستحکم کرنے میں مدد ملتی ہے۔