سمندر سے فیکٹری تک: مربوط سفر ہر منجمد ہیرنگ میں قدیم معیار کو یقینی بناتا ہے

مستقل طور پر اعلی - کوالٹی سمندری غذا کا مطالبہ کبھی بھی زیادہ نہیں رہا ہے۔ کے لئےمنجمد ہیرنگ، اس معیار کو پورا کرنے کی کلید سمندر سے فیکٹری کے لئے ایک پیچیدہ کنٹرول اور تیز رفتار سفر میں ہے - ایک ہموار عمل جو یقینی بناتا ہے کہ قدیم معیار ہر ایک مچھلی میں بند ہے۔

اہم مرحلہ فصل کی کٹائی کے فورا. بعد شروع ہوتا ہے۔ جہاز پر جدید برتنوں میں ، ہیرنگ تیزی سے ٹھنڈا اور سخت حفظان صحت کے حالات میں ترتیب دیا جاتا ہے ، جس سے معیار کی کمی کو روکتا ہے۔ یہ ابتدائی نگہداشت مچھلی کی قدرتی تازگی ، ذائقہ اور مضبوط ساخت کے تحفظ میں پہلا دفاع ہے۔

گھنٹوں کے اندر ، کیچ کو تخمینہ ، خصوصی پروسیسنگ کی سہولیات تک پہنچایا جاتا ہے۔ یہاں ، اسپیڈ اینڈ ٹکنالوجی کا تبادلہ ہوتا ہے۔ ہیرنگ میں - - آرٹ فریزرز کی ریاست - میں صحت سے متعلق گریڈنگ ، صفائی ستھرائی ، اور انفرادی فوری منجمد (IQF) سے گزرتا ہے۔ یہ تیز دھماکے - منجمد عمل مچھلی کو اپنی مطلق چوٹی پر پکڑتا ہے ، جس سے چھوٹے آئس کرسٹل تشکیل دیئے جاتے ہیں جو سیلولر نقصان کو روکتے ہیں اور نمی ، غذائیت کی قیمت اور ذائقہ میں تالا لگاتے ہیں۔

یہ مربوط "سمندری - to - فیکٹری" ماڈل غیر ضروری تاخیر اور ہینڈلنگ کو ختم کرتا ہے۔ پورے ابتدائی - اسٹیج سپلائی چین کو کنٹرول کرکے ، پروڈیوسر بیچ کے بعد قدیم ، وردی اور اعلی پروڈکٹ بیچ کی ضمانت دے سکتے ہیں۔ عالمی خریداروں کے ل this ، یہ قابل اعتماد معیار کی طرف سے ترجمہ کرتا ہے جو غیر معمولی تمباکو نوشی ، ڈبے والے ، تلی ہوئی ، یا قدر - میں سمندری غذا کی مصنوعات کی تشکیل کرتا ہے ، جس میں بحر سے آخر صارف تک اعتماد اور اطمینان پیدا ہوتا ہے۔