زییکسانتھین کی فنکشنل خصوصیات

انسانی جسم میں ، زیکسینتھن ایک مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ ہے ، اور یہ سنگل لائن آکسیجن کو بجھانے اور آزاد ریڈیکلز کو بیدار کرکے حیاتیات کے ٹشو سیلوں کی حفاظت بھی کرسکتا ہے ، تاکہ حیاتیاتی نظام کو ضرورت سے زیادہ آکسیکرن رد عمل کی وجہ سے ہونے والے کچھ ممکنہ نقصان دہ اثرات سے بچایا جاسکے۔ زیکسانتین عینک میں صرف دو کیروٹینوں میں سے ایک ہے۔ اس کے پچھلے گروپ میں 11 ڈبل بانڈ اور ہائڈروکسل گروپ ہیں۔ یہ ڈھانچہ اس میں مضبوط ینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت رکھتا ہے۔ ایک مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر ، یہ سنگل آکسیجن اور فوٹوزینسائزر کی ٹرپل حالت کو بجھا سکتا ہے ، نقصان دہ آکسیجن ریڈیکلز کو ختم کرسکتا ہے ، جھلی لپڈ پیرو آکسیکٹیشن کو روک سکتا ہے ، لیپوفسکن کی تشکیل کو کم کرسکتا ہے ، اور پھر موتیابند کی تشکیل کو روک سکتا ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ لوٹین اور زییکسانتین کی مقدار والی آبادی میں موتیا کا خطرہ 19٪ - کم انٹیک کے مقابلے میں 22٪ کم ہے۔ سائلیل میکولر گھاووں کی روک تھام

اگر نارمل کاموں کے بغیر دببغیر علاقہ ، انسان کا مرکزی بصری کام آہستہ آہستہ خراب ہوجائے گا ، یہاں تک کہ اندھے پن کا بھی خطرہ۔ میکولر خطے کے مرکز میں ، واقعہ کی روشنی سب سے مضبوط ہے اور انتہائی فعال آکسیجن تیار کی جاتی ہے۔ ایک بڑی تعداد میں وبائی امراض نے بھی یہ ظاہر کیا کہ زییکسانتھین کا اثر ریٹنا میں سب سے زیادہ نقصان دہ نیلی روشنی کو جذب کرنے کا ہے ، اس طرح ریٹنا کے وسطی مقاطع میں شنک خلیوں کی حفاظت ہوتی ہے۔ بہت سارے مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ تھوڑی دیر میں مکئی کی پیلے رنگ کے مادے کی مقدار میں اضافہ میکولے کے روغن کو بڑھا سکتا ہے ، اس طرح نقصان دہ مادے اور ہلکی کرنوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے لئے میکولر ایریا کی قابلیت میں اضافہ ہوتا ہے ، اور عمر بڑھنے والے میکولر انحطاط کی روک تھام اور سست ہوجاتا ہے۔

اس کے علاوہ ، زیکسینتھین خود بھی اعلی غذائیت کی اہمیت رکھتے ہیں. کھانے کے بعد ، اسے انسانی جگر میں حیاتیاتی سرگرمی کے ساتھ وٹامن اے میں تبدیل کیا جاسکتا ہے ، جو انسانی افزائش اور ترقی کو فروغ دینے ، وژن اور اپکلا خلیوں کی حفاظت ، بیماری کی مزاحمت کو بہتر بنانے اور زندگی کو طول بخش بنانے پر خصوصی اثرات مرتب کرتا ہے۔ زییکسانتھین بنیادی طور پر پیلے مکئی کے ایپیڈرمس میں پایا جاتا ہے ، اور مکئی کی پروسیسنگ کے ضمنی پروڈکٹس جن میں زیکسانیتھین کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے اس میں کارن پیلے رنگ کا پاؤڈر ، ڈی ڈی جی ایس اور کارن بھوسی شامل ہیں۔ نکالنے اور تیاری کرنے کی تکنیک میں نامیاتی سالوینٹ نکالنے ، الٹراسونک نکالنے ، مائکروویو اسسٹڈ نکالنے ، سرفیکٹینٹ طریقہ ، انزائم نکالنے ، سپرکریٹیکل مائع نکالنے اور جھلی کی مدد سے علیحدگی اور نکالنے کی ٹیکنالوجی شامل ہیں۔