ماچس پاؤڈر

میچا کیا ہے؟
مچھا ایک پاؤڈر والی سبز چائے ہے جس میں 137 گنا زیادہ اینٹی آکسیڈنٹس پکی ہوئی سبز چائے (جیسے، واہ) سے ہیں۔ دونوں چائے کے پودے (کیمیلیا سینینسس) سے آتے ہیں، لیکن مچھا کے ساتھ، پوری پتی کھا جاتی ہے۔
اسے روایتی طور پر صدیوں سے جاپانی چائے کی تقریبات کے حصے کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے، لیکن حالیہ برسوں میں یہ زیادہ وسیع پیمانے پر مشہور اور مقبول ہو گیا ہے اور اب دنیا بھر میں چائے کے لیٹوں، اسموتھیز، ڈیسرٹس، اسنیکس اور مزید چیزوں میں اس کا لطف اٹھایا جاتا ہے! یہاں میچا کی دلچسپ تاریخ کے بارے میں مزید جانیں۔
ماچس کے صحت کے فوائد
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے دماغی صحت کو سہارا دیتی ہے اور اس میں انسداد کینسر، اینٹی ذیابیطس اور اینٹی سوزش اثرات ہوتے ہیں۔ اور ہم پہلے ہی یہ ثابت کر چکے ہیں کہ ماچس سبز چائے سے بھی زیادہ طاقتور ہے! اس کے علاوہ، ماچس کافی کے مقابلے میں کیفین کا ایک ہلکا ذریعہ ہے (ہم نے دیکھا ہے کہ ماچس کے ساتھ کوئی جلدی یا گھبراہٹ نہیں ہے)۔ اور یہ وٹامن سی، پرسکون امینو ایسڈ L-theanine، اور اینٹی آکسیڈینٹس (سب سے خاص طور پر طاقتور EGCG) سے بھرپور ہے۔
پیداوار: مچھا کو دنیا کی بہترین سبز چائے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ سایہ دار (کلوروفیل کے مواد کو بڑھانے کے لیے) اور ہاتھ سے چنے ہوئے، یہ بہترین چائے کی پتیوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ تنوں اور رگوں کو ہٹانے کے بعد، پتیوں (عرف ٹینچا) کو بہت ہی باریک (5-10 مائیکرون) پاؤڈر تیار کرنے کے لیے آرٹیسنل گرینائٹ ملز پر احتیاط سے پتھر سے گرا دیا جاتا ہے جس کا مطلب ہے کہ جب آپ ماچا پیتے ہیں تو آپ پوری پتی کھا رہے ہیں۔
میچا کے بہت سے مختلف درجات ہیں، جن میں رسمی درجہ (سب سے مہنگا اور بنیادی طور پر جاپان میں چائے کی تقریبات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے) سے لے کر اجزاء/فوڈ گریڈ (زیادہ سستی ہے کیونکہ یہ پرانے پتوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک مضبوط ذائقہ ہوتا ہے)۔ یہ اعلیٰ درجے کا ماچس ایک بھرپور اور نازک ذائقہ کے ساتھ مزیدار اور صحت بخش پینے کے ماچس کے لیے بہترین انتخاب ہے۔
خوبیاں: ماچس پینے والے پوری سبز چائے کی پتی کے 100 فیصد فوائد حاصل کرتے ہیں، اس میں اینٹی آکسیڈنٹس (بشمول طاقتور EGCg)، امینو ایسڈز، وٹامنز، معدنیات (جیسے سیلینیم، کرومیم، زنک، اور میگنیشیم) کی اعلیٰ سطحوں سے لطف اندوز ہوتے اور فائدہ اٹھاتے ہیں۔ )، کلوروفل اور فائبر۔ کچھ مطالعات نے کینسر کو ختم کرنے اور میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کرنے کے لئے ماچس کو دکھایا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: میچا پاؤڈر، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، اپنی مرضی کے مطابق، تھوک، سستا، رعایت، کم قیمت، مفت نمونہ