فوڈ گریڈ جیلیٹن پاؤڈر
جیلیٹن کھانے کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ 1. کنفیکشنری 2. دودھ کی مصنوعات 3. گوشت کی مصنوعات 4. دیگر مصنوعات
تصریح
تفصیل

CAS نمبر:9000-70-8
MF:C102H151O39N31
EINECS نمبر:232-554-6
ذخیرہ: نمی، گرمی اور براہ راست سورج کی روشنی کو روکنے کے لیے صاف، ٹھنڈی، خشک اور ہوا دار جگہ پر اسٹور کریں۔
COA
|
آئٹم |
تفصیلات |
نتیجہ |
||
|
جسمانی اشیاء |
||||
|
شناخت A&B |
پاس |
پاس ہو گیا۔ |
||
|
جیلی کی طاقت 6.67 فیصد 10ºC (بلوم جی) |
210-230 |
229 |
||
|
واسکاسیٹی 6.67 فیصد 60ºC (mPa.s) |
2.7-3.7 |
3. 11 |
||
|
منتقلی |
لہر کی لمبائی |
450nm |
30 فیصد سے زیادہ یا اس کے برابر |
74.4 فیصد |
|
620nm |
50 فیصد سے زیادہ یا اس کے برابر |
92.7 فیصد |
||
|
شفافیت (5 فیصد) |
400 ملی میٹر سے زیادہ یا اس کے برابر |
>500 ملی میٹر |
||
|
نمی کی مقدار |
12 فیصد سے کم یا اس کے برابر |
11۔{1}} فیصد |
||
|
راکھ کا مواد |
2 فیصد سے کم یا اس کے برابر |
0.5 فیصد |
||
|
PH قدر |
5.0-6.0 |
5.6 |
||
|
ناقابل حل ذرات |
سے کم یا اس کے برابر 0.2 فیصد |
0.002 فیصد |
||
|
پارٹیکل سائز |
30-40 میش |
30-40 میش |
||
|
رنگ |
پیلا ہلکا پیلا |
پیلے رنگ کی روشنی |
||
|
کیمیائی اشیاء |
||||
|
کم کرنے والے مادے (SO2) |
30 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
17.3 ملی گرام/کلوگرام |
||
|
بقایا ہائیڈروجن پرکسائیڈ (H2O2) |
10 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
0 |
||
|
بھاری دھات |
20 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
20 ملی گرام/کلوگرام |
||
|
سنکھیا (As) |
1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
~1۔{1}} ملی گرام/کلوگرام |
||
|
کرومیم (کروڑ) |
2 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
0.9 ملی گرام فی کلوگرام |
||
|
لیڈ (Pb) |
1.5 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
0.30 ملی گرام/کلوگرام |
||
|
مائکروبیل اشیاء |
||||
|
ایروبک پلیٹ کاؤنٹ |
1000 cfu/g سے کم یا اس کے برابر |
130 cfu/g |
||
|
سانچوں اور خمیر |
50 cfu/g سے کم یا اس کے برابر |
~50 cfu/g |
||
|
کولیفارم |
3 MPN/g سے کم یا اس کے برابر |
~3 MPN/g |
||
|
ای کولی |
منفی میں 1 جی |
منفی میں 1 جی |
||
|
سالمونیلا |
25 گرام میں منفی |
25 گرام میں منفی |
||
|
اصل |
بی ایس ای کی بیماری سے پاک اور ان ریوڑوں سے جو موجود نہیں ہیں ابھی تک کوئی بھی کیس سرکاری طور پر بی ایس ای وائرس کا ثابت ہوا ہے۔ |
|||
|
نتیجہ |
مندرجہ بالا پروڈکٹ GB6783-2013 کے معیار کے مطابق ہے۔ |
|||
درخواست

کھانے کی صنعت میں، جیلیٹن عام طور پر کنفیکشنری مصنوعات جیسے مارشمیلو، چپچپا ریچھ، اور جیلی ڈیسرٹ میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ فوڈ پروسیسنگ میں شراب اور بیئر کے لیے واضح ایجنٹ کے طور پر اور ڈیری مصنوعات کے لیے ایک سٹیبلائزر کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
گوشت کی صنعت میں جیلیٹن کے بنیادی استعمال میں سے ایک ڈیلی میٹس اور ساسیج کی مصنوعات کی تیاری میں ہے۔ اس کو ان پروڈکٹس میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کی ساخت اور لچک کو بہتر بنایا جا سکے، جس سے انہیں کاٹنا آسان ہو جاتا ہے اور صارفین کو زیادہ دلکش شکل ملتی ہے۔ یہ کھانا پکانے اور ذخیرہ کرنے کے دوران پانی کے ضیاع کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جو ان مصنوعات کے معیار اور شیلف لائف کو بہتر بنا سکتا ہے۔
دواسازی کی صنعت میں، اسے کیپسول اور گولیوں کے لیے کوٹنگ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو فعال اجزاء کے لیے حفاظتی رکاوٹ فراہم کرتا ہے اور آسانی سے نگلنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس کی حیاتیاتی مطابقت اور بائیو ڈیگریڈیبلٹی کی وجہ سے یہ ویکسین اور منشیات کی ترسیل کے نظام میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
پیکنگ اور ڈیلیوری

پیکیج: 25 کلوگرام / بیگ
ہمارے بارے میں

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: فوڈ گریڈ جلیٹن پاؤڈر، چین، سپلائرز، مینوفیکچررز، فیکٹری، اپنی مرضی کے مطابق، تھوک، سستا، رعایت، کم قیمت، مفت نمونہ












