Isomalt شوگر متبادل

ایک فنکشنل سویٹینر کے طور پر، Isomalt شوگر متبادل نہ صرف عام چینی کی طرح ایک میٹھا ذائقہ فراہم کرتا ہے، بلکہ اس میں یہ خصوصیت بھی ہے کہ زبانی بیکٹیریا آسانی سے خمیر نہیں ہوتے، اس لیے اسے چینی سے پاک مصنوعات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے۔ روایتی شکر کے مقابلے میں، یہ جسم میں آہستہ آہستہ میٹابولائز ہوتا ہے اور خون میں شوگر کی سطح میں تیزی سے اضافے کا سبب نہیں بنے گا، اس لیے یہ ذیابیطس کے مریضوں اور ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جنہیں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، چونکہ Isomalt شوگر کا متبادل منہ میں بیکٹیریا کے ذریعے آسانی سے خمیر نہیں ہوتا، اس لیے یہ تیزابی مادے پیدا نہیں کرتا اور مؤثر طریقے سے دانتوں کے سڑنے کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔